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番茄帕瑪生火腿佐瑞可達起司水蒸披薩

番茄帕瑪生火腿佐瑞可達起司水蒸披薩
4.5 2 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
4 人份
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Ingredients

披薩麵糰
  • 特級初榨橄欖油
    1 茶匙
  • 水
    60 克
  • 牛奶
    30 克
  • 乾酵母粉
    1 茶匙
  • 義大利00號通用麵粉
    150 克
    150 克 中筋麵粉
  • 鹽
    ½ 茶匙
醃漬番茄糊
  • 濃縮番茄泥
    60 克
  • 番茄 切丁
    60 克
  • 蒜頭 切片
    5 克
  • 新鮮羅勒葉 撕碎
    5 片
  • 鹽 少許
  • 黑胡椒粉 少許
  • 特級初榨橄欖油
    10 克
裝飾
  • 水
    500 克
  • 芝麻葉 取整葉
    10 克
  • 帕瑪火腿
    55 克
  • 瑞可達起司
    50 克
  • 特級初榨橄欖油 少許

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 9.2 g
Calories 1018 kJ / 243 kcal
Fat 9.3 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 31.6 g

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Taiwan, China

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