Bombones rellenos de crema de maracuyá

Bombones rellenos de crema de maracuyá

3.3 6 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

24 unidades

Ingredients

Crema de maracuyá

de azúcar glas
130 g
de mantequilla
60 g
de pulpa de maracuyá congelada (descongelada)
100 g
huevos
2
hoja de gelatina (hidratada 5 minutos en agua fría)
1

Bombones

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
350 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.93 g

Calories 533 kJ / 127 kcal

Fat 7.1 g

Fibre 0.68 g

Carbohydrates 14.04 g

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