Coulant chocolat au cœur caramel

Coulant chocolat au cœur caramel

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Prep. 25 min

Total 24 h

10 portions

Ingredients

Le cœur au caramel

de lait concentré sucré
400 g
de sucre roux
50 g
de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g

La pâte à coulant au chocolat

de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
250 g
de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour les mini caissettes
175 g
de sucre glace maison
125 g
de farine de blé et un peu pour les mini caissettes
75 g
œufs
5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.1 g

Calories 1804 kJ / 431 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 44.6 g

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