Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau, coupés en morceaux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de thym déshydraté
- 1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
- 180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 873 kJ / 208 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 19.7 g
- Fibre
- 0 g
替代食谱
Show allSauce crémeuse aux herbes
10 分钟
Sauce rose au yaourt
10 分钟
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10 分钟
Béchamel allégée
15 分钟
Marinade soja, citron, ail, gingembre
10 分钟
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10 分钟
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15 分钟
Gomasio
5 分钟
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Tartinade de chorizo
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Tapenade de tomates
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Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 分钟