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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange
Prep. 10 min
Total 30 min
6 portions
Ingredients
Le quinoa
-
d'eau800 g
-
de quinoa200 g
-
de sel½ c. à café
La vinaigrette
-
oranges pelées à vif et découpées en segments2
-
de tomates séchées dont 50 g coupées en petits dés100 g
-
gingembres frais à ajuster en fonction des goûts10 - 15 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de vinaigre de cidre3 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
La finition
-
de tomates séchées dont 50 g coupées en petits dés50 g
-
de maquereau à l'huile en conserve égouttés et émiettés100 g
-
d'aneth frais ciselé1 bouquet
-
graines germées (optional)quelques
-
de graines de courge2 c. à soupe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
9.8 g
Calories
1194 kJ /
285 kcal
Fat
12.3 g
Carbohydrates
34.7 g
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