Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 850 g
Ingredients: 90 g cebola; 1 pimenta serrano; 20 g suco de limão Tahiti; ½ - 1 c. chá de sal; 10 g azeite; 2 - 3 ramos de coentro fresco; 200 g tomate; 500 g abacate; sal

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Prep. 10 min

Total 10 min

850 g

Ingredients

cebola cortada em metades
90 g
pimenta serrano sem sementes
1
1 pimenta malagueta vermelha fresca, sem sementes
suco de limão Tahiti
20 g
20 g suco de limão siciliano
sal mais q.b. a gosto
½ - 1 c. chá de
azeite
10 g
coentro fresco apenas as folhas
2 - 3 ramos de
tomate cortado em quartos
200 g
abacate (2-3 abacates), maduro, cortado em pedaços
500 g
sal a gosto