Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di latte + q.b.
- 50 g di acqua
-
10
g di malto di orzo
or 10 g di miele - 15 g di lievito di birra fresco
-
500
g di farina tipo 1 + q.b.
or 500 g di farina tipo 00 + q.b. - 1 uovo
- 50 g di burro a pezzi
- 10 g di sale
- 50 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
- 1 tuorlo
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1104 kJ / 264 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 3 g
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