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Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)
3.9 12 rating
Prep. 10 min
Total 20 min
1 Ricetta completa
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Ingredients

  • zucchero
    185 g
  • di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
    1 pezzettino
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di latte intero
    435 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    190 g
  • di tuorli
    185 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 48 g
Calories 9422 kJ / 2252 kcal
Fat 136 g
Carbohydrates 223 g

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Luca Montersino 10 Recipes
Italy

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