Skip to main content Search
Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)
3.0 62 rating
Prep. 10 min
Total 20 min
1 Ricetta completa
Sign up for free

Ingredients

  • di latte intero
    465 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    115 g
  • di zucchero
    175 g
  • di amido di mais (maizena)
    35 g
  • di amido di riso
    35 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di tuorli
    175 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 45.9 g
Calories 9075 kJ / 2169 kcal
Fat 107.9 g
Carbohydrates 270.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Luca Montersino 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all
Chutney di cipolle caramellate

Chutney di cipolle caramellate

4.8(564)

24 h

Confettura di fragole

Confettura di fragole

4.8(298)

1 h 10 min

Confettura di fichi

Confettura di fichi

4.9(227)

1 h

Confettura di prugne

Confettura di prugne

4.9(211)

45 min

Coulis di fragole

Coulis di fragole

4.8(145)

20 min

Confettura di pere e scorzette di limone

Confettura di pere e scorzette di limone

4.8(139)

1 h 10 min

Confettura di mele cotogne

Confettura di mele cotogne

4.9(118)

1 h 10 min

Crema spalmabile alle nocciole e cioccolato fondente

Crema spalmabile alle nocciole e cioccolato fondente

4.8(100)

20 min

Confettura di albicocche e zenzero

Confettura di albicocche e zenzero

4.8(63)

40 min

Salsa alle mele

Salsa alle mele

4.8(52)

20 min

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato

4.8(49)

12 h 20 min

Marmellata di mandarini cinesi

Marmellata di mandarini cinesi

5.0(46)

1 h 30 min

 Show all