Veau Marengo

Veau Marengo

4.3 120 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

2 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
80 g
gousse d'ail
1
de beurre doux
10 g
d'épaule de veau détaillée en dés (2 cm env.)
300 g
de tomates entières pelées au jus
125 g
de vin blanc
50 g
de thym déshydraté
1 c. à café
feuille de laurier déshydratée
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de champignons de Paris frais
250 g
le jus d'un citron jaune
de persil frais ciselés
2 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32.5 g

Calories 1213 kJ / 290 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plats pour deux 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Curry de poulet à la noix de coco

Curry de poulet à la noix de coco

45 min

Volaille au riesling

Volaille au riesling

50 min

Endives au jambon gratinées au comté

Endives au jambon gratinées au comté

13 h

Involtini d'aubergine à la tomate

Involtini d'aubergine à la tomate

1 h 10 min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1 h 20 min

Poulet au vin jaune à la vapeur

Poulet au vin jaune à la vapeur

1 h 25 min

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1 h

Filet de dinde en croûte sauce forestière

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1 h 40 min

Tourte des familles au poulet

Tourte des familles au poulet

1 h 55 min

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25 min

Salade de poulet, boulgour et clémentines

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 min

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

1 h 25 min

Show all