Pastel rayado

Pastel rayado

5.0 1 rating

Prep. 50 min

Total 3 h

12 porciones

Ingredients

Bizcocho

huevos
4
de azúcar
120 g
de vainilla
1 cucharadita
de harina
120 g
de polvo para hornear
1 cucharadita

Crema de relleno

de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
350 g
de leche
120 g
de azúcar glass
120 g
de cocoa en polvo
40 g

Cobertura

de crema
200 g
de chocolate amargo en trozos
200 g
de nueces en trozos (reserve algunas enteras para decorar)
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 9 g

Calories 2504 kJ / 599 kcal

Fat 41 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 37 g

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