• 

  de crema para batir (30-40% grasa)

  600 g
• 

  láminas de grenetina (10 g)

  3
• 

  de azúcar

  100 g
• 

  de leche entera

  100 g
• 

  yemas de huevo

  3
• 

  de azúcar de vainilla

  1 cucharadita
• 

  de chocolate con leche en trozos

  100 g
• 

  de cocoa en polvo

  20 g

Salsa de toffee al café

• 

  de azúcar morena

  100 g
• 

  de café en grano

  10 g
• 

  de crema para batir (30-40% grasa)

  100 g
• 

  de mantequilla

  60 g