Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa choux
- 140 g de harina
- 20 g de cocoa en polvo
- 120 g de agua
- 130 g de leche entera
- 100 g de mantequilla
- 1 pizca de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 4 huevos (60-65 g c/u)
Crema pastelera
- 100 g de azúcar
- 500 g de leche entera
- 50 g de harina
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
-
1
cucharadita de vainilla
or 1 cucharada de azúcar de vainilla
Cobertura de chocolate
- 150 g de chocolate amargo, en trozos
- 50 g de agua
- 50 g de mantequilla
Otros
- 400 g de crema batida
- Nutrition
- per 1 pieza
- Calories
- 1142 kJ / 273 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 1 g
替代食谱
Show allPanqué de nuez glaseado
1小时 30 分钟
Panqué con semillas de amapola
1小时
Polvorones
25h 30 min
Galletas de mantequilla
50 分钟
Galletas “Levain Copy Cat”
1小时 20 分钟
Panqué de plátano
2小时 15 分钟
Bizcocho de limón
2小时
Volcán de chocolate
20 分钟
Galletas corazón
1小时
Cheesecake algodón japonés
1小时 45 分钟
Roles de canela con nuez caramelizada
3小时 30 分钟
Rollo de café
2h 30 min