Filet mignon aux nectarines

Filet mignon aux nectarines

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

d'eau
950 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de riz basmati
150 g
d'huile d'olive
15 g
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de filet mignon de porc dénervé
500 - 600 g
nectarines coupées en huit
3
d'oignon coupé en deux
80 g
gingembres frais
10 g
gousse d'ail
1
de sucre roux en poudre
1 c. à café
de vinaigre balsamique blanc
10 g
de crème liquide 30-40% m.g.
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 43.5 g

Calories 2119 kJ / 507 kcal

Fat 17 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 45 g

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