Aubergines farcies au riz complet

Aubergines farcies au riz complet

4.4 197 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux
35 g
de riz complet
100 g
de persil frais
1 bouquet
d'oignon jaune coupé en deux
100 g
de céleri branche coupé en tronçons
100 g
d'huile d'olive
20 g
de thym frais
2 branches
feuille de laurier
1
d'eau
200 g
de tomates pelées au jus
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
belles aubergines coupées en deux dans la longueur
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 963 kJ / 230 kcal

Fat 8.5 g

Carbohydrates 30.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Riz du monde 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gougères

Gougères

40 min

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72 h

Salade thaïe aux crevettes

Salade thaïe aux crevettes

35 min

Gougères

Gougères

45 min

Salade piémontaise

Salade piémontaise

50 min

Salade de lentilles au saumon fumé

Salade de lentilles au saumon fumé

45 min

Tarte feuilletée soleil à la provençale

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2 h

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 min

Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic

Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic

15 min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1 h 45 min

Salade de poulet, boulgour et clémentines

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 min

Show all