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Riz à l'espagnole
Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
-
d'oignon jaune coupé en deux100 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de riz basmati200 g
-
d'eau600 g
-
de safran en poudre1 dose
-
de paprika doux1 c. à café
-
de tomates confites coupées en dés150 g
-
d'olives noires dénoyautées150 g
-
de poivron rouge coupé en lanières100 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'escalopes de poulet coupées en fines lanières300 g
-
chorizo doux, coupé en rondelles fines1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
41.7 g
Calories
2605 kJ /
623 kcal
Fat
34.7 g
Carbohydrates
36.2 g
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