Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat
TM6 TM5 TM31

Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat

4.7 (55 评分)

Ingredients

  • 100 d'oignon, coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g de beurre doux
  • 100 g de vermouth, type Noilly Prat®
  • 300 g d'eau
  • 40 g de moutarde à l'ancienne
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de pommes de terre, coupées en rondelles
  • 400 g de chou frisé, coupé en chiffonnade
  • 2 saucisses de Morteau
    or 2 saucissons à cuire
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.

Nutrition
per 1 portion
Calories
2611 kJ / 627 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
23 g
Fat
49 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all