Seebarsch mit Kräuter-Tomaten-Sauce

Seebarsch mit Kräuter-Tomaten-Sauce

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Prep. 25 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Knoblauchzehen
2
Zwiebel halbiert
1
Wasser
350 g
Salz und etwas mehr zum Würzen des Fischs
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen des Fischs
¼ TL
Olivenöl
40 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Kartoffeln geschält, in Scheiben (1 cm)
600 g
Seebarsch, ausgenommen, gesäubert (500-600 g), gewaschen und getrocknet
4 Filets

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 29 g

Calories 1342 kJ / 321 kcal

Fat 11 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 24 g

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