Vive l'hiver ! vol. I

10 道食谱

Quand le froid s’installe, on aime les plats généreux et réconfortants. Rien de mieux qu’une copieuse soupe de butternut, suivie d’un fondant de bœuf en papillote, avec en dessert un délice sucré au Carambar. Qui a dit que l’hiver était triste ?

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

30 分钟

Soupe de courge butternut, curry et amandes

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 分钟

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1小时

Tatin de poireau

Tatin de poireau

55 分钟

Bœuf en papillote et ses légumes

Bœuf en papillote et ses légumes

50 分钟

Lotte vapeur façon tajine

Lotte vapeur façon tajine

1小时 45 分钟

Osso-buco de cabillaud

Osso-buco de cabillaud

45 分钟

Bûche glacée exotique

Bûche glacée exotique

3小时 30 分钟

Délice au Carambar

Délice au Carambar

2小时 30 分钟

Riz au lait à la cannelle et à la fleur d'oranger

Riz au lait à la cannelle et à la fleur d'oranger

45 分钟