Persien lädt ein

10 Recipes

Die persische Küche ist bunt und würzig. Probieren Sie sich durch unsere vegetarischen Ideen - durch getrocknete Früchte, Nüsse und Hülsenfrüchte fühlt man sich fast wie im Urlaub.

Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)

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1 h 5 min

Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel

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40 min

Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip

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2 h 35 min

Gebackene Eier mit Linsen und Ziegenkäsesauce

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45 min

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

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1 h

Rote Linsensuppe

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40 min

Vegetarische persische Bohnenpatties

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1 h 40 min

Persischer Möhren-Kokosnuss-Kuchen

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2 h 20 min

Sheer berenj (Reispudding)

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1 h

Quinoa-Salat

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35 min