Nils Henkel

17 Recipes

Oh, Du Köstliche! Thermomix® Starkoch Nils Henkel hat für uns sterneverdächtige Rezepte für raffinierte und anspruchsvolle Weihnachtsmenüs entworfen. Da freut sich auch das Christkind!

Gemüsefond

Gemüsefond

45 min

Geflügelfond

Geflügelfond

1h

Steinpilzpulver

Steinpilzpulver

5 min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1h 50 min

Couscoussalat mit gebratenem Gemüse

Couscoussalat mit gebratenem Gemüse

2h 50 min

Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust

Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust

1h 30 min

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

4h

Würzige Kürbissuppe

Würzige Kürbissuppe

1h

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50 min

Sardische Nudeln mit Rucolasauce

Sardische Nudeln mit Rucolasauce

27h

Bachsaibling mit Haselnussmilch

Bachsaibling mit Haselnussmilch

26h

Gebratene Meeräsche mit Linsensauce

Gebratene Meeräsche mit Linsensauce

25h

Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl

Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl

1h 40 min

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

25h

Pochiertes Landei mit Blumenkohl

Pochiertes Landei mit Blumenkohl

1h 30 min

Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

25h

Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis

Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis

25h