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Kürbis-Aprikosen-Chutney

Kürbis-Aprikosen-Chutney
4.3 27 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时
3 Schraubgläser
马上体验

食材

  • Zwiebel halbiert
    1
  • getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
    150 g
  • Kürbisfleisch z.B. Hokkaido, in Stücken
    500 g
  • frischer Ingwer (ca. 3 cm), in dünnen Scheiben
    1 Stück
  • Kürbiskerne
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfefferkörner, schwarz
    1 TL
  • Chilischote rot, halbiert, entkernt, in feinen Streifen
    1
  • Gewürznelken
    2
  • brauner Zucker
    250 g
  • Weißweinessig
    500 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Schraubglas

蛋白质 14 g
热量 3029 kJ / 724 kcal
脂肪 16 g
膳食纤维 10.6 g
碳水化合物 122 g

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