Vol-au-vent aux champignons

Vol-au-vent aux champignons

4.4 137 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

8 portions

食材

La sauce béchamel

60 g de farine de blé
40 g de beurre demi-sel
500 g de lait demi-écrémé
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (可选的)
8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir

La farce

40 g d'échalotes coupées en deux
30 g de vin blanc sec
500 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 6.1 g

热量 1299.4 kJ / 311.4 kcal

脂肪 20.9 g

碳水化合物 23.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Gougères

40 分钟

Foie gras de canard

72小时

Salade thaïe aux crevettes

35 分钟

Gougères

45 分钟

Salade piémontaise

50 分钟

Salade de lentilles au saumon fumé

45 分钟

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2小时

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 分钟

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 分钟

Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic

15 分钟

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1小时 45 分钟

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35 分钟

显示所有