设备与配件
Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)
准备工作 25 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 portion
食材
-
potato, floury peeled, cut into pieces to fit wide feeder tube1200 gram
-
Gruyère cheese cut into pieces100 gram
-
garlic clove1
-
cream, whipping, 30-40% fat (30-40% fat)500 gram
-
thyme leaf, fresh2 sprig
-
salt1 ½ teaspoon
-
black pepper, ground1 pinch
-
nutmeg, ground1 pinch
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
744.8 mg
蛋白质
10.8 g
热量
2139.8 kJ /
511.4 kcal
脂肪
36.4 g
膳食纤维
4.5 g
饱和脂肪
22.3 g
碳水化合物
37.6 g