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Pistachio Cream Pasta
4.8 4 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portion
马上体验

食材

  • pecorino cut in pieces (2 cm)
    40 gram
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    40 gram
  • pistachio nut, shelled, unsalted toasted (see tip)
    40 gram
  • shallot halved
    120 gram
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    10 gram
  • water
    700 gram
  • guanciale diced (1-2 cm)
    200 gram
    200 gram bacon cube
  • pasta, dried, type spaghetti
    300 gram
  • salt
    ½ teaspoon

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 918.3 mg
蛋白质 25.7 g
热量 2785.2 kJ / 665.7 kcal
脂肪 33.3 g
膳食纤维 4.4 g
饱和脂肪 11.1 g
碳水化合物 65.4 g

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