Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

5.0 5 评分

准备工作 5 分钟

总数 30 分钟

4 porties

食材

boerenkool
100 g
bloemige aardappelen in stukjes (3 cm)
800 g
melk
250 g
boter in stukken
100 g
mosterd en een beetje meer om te serveren indien nodig
1 volle theelepel
zout
1 ½ - 2 tl
nootmuskaat, gemalen
½ tl
peper, gemalen
½ tl
varkensworst, gerookte
400 g
peper
1 snuifje
zout
1 snuifje
mosterd ter afwerking

难易度

初级

营养价值每 1 portie

钠 1920 mg

蛋白质 20 g

热量 2918 kJ / 698 kcal

脂肪 51 g

膳食纤维 5.5 g

饱和脂肪 24 g

碳水化合物 42 g

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