Apfelkuchen mit Weinteig

Apfelkuchen mit Weinteig

4.7 144 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 15 分钟

8 Stücke

食材

Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
130 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
300 g
Weißwein
70 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 Prise
Vanillezucker
1 Päckchen
2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Eidotter
1
Äpfel (z. B. Boskop, Elstar), geschält, geviertelt und entkernt
700 g
Rosinen
50 g
Feinkristallzucker
50 g
Zimt, gemahlen
½ TL
Zitronensaft
30 g
Eiklar
1
Mandeln, gehobelt
2 - 3 EL
Staubzucker zum Bestreuen

难易度

中级

营养价值每 1 Stücke

蛋白质 6 g

热量 1721 kJ / 411 kcal

脂肪 17 g

膳食纤维 3.5 g

碳水化合物 53 g

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