难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
XO干貝醬
- 200 克 紅蔥頭
- 200 克 新鮮紅辣椒 ，切段
- 130 克 蔬菜油 (如:葵花籽油、大豆油)
- 65 克 乾干貝, 洗淨、泡軟(約20分鐘)，剝碎
- 65 克 蝦米
- 50 克 蠔油
XO醬炒雞棒腿
- 10 隻 帶皮雞小腿
- 50 克 新鮮香菇, 切片
- 20 克 蔥, 切段
- 营养价值
- 每 1 塊
- 热量
- 2248 kJ / 537 kcal
- 蛋白质
- 36.1 g
- 碳水化合物
- 15.5 g
- 脂肪
- 37.3 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
