设备与配件
Ají de pollería
准备工作 5 分钟
总数 5 分钟
450 g
食材
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1000 g de agua
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250 g de ají amarillo sin venas ni pepas
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100 g de leche evaporada
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1 cucharadita de mostaza de Dijon
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25 g de aceite de girasol
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½ cucharadita de orégano seco
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1 diente de ajo sin la raíz
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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1 - 6 hojas de huacatay
难易度
初级
营养价值 每 100 g
钠
558.4 mg
蛋白质
2.8 g
热量
428.6 kJ /
102.4 kcal
脂肪
7.5 g
膳食纤维
1 g
饱和脂肪
1.6 g
碳水化合物
7.6 g