Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

4.2 5 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 porties

食材

pastinaak (ongeveer 300 g), heel, geschild
3
sjalotten in de lengte doormidden gesneden
350 g
olie om te bakken
150 - 200 g
Madeira-wijn
90 - 100 g
90 - 100 g porto
abrikozenjam zie tip
80 g
zout een beetje meer voor de smaak
1 ¼ theelepel
wortel in stukken gesneden (2-3 cm)
300 g
melk
350 g
Worcestershire saus
20 g
kaneel, gemalen
¼ tl
rib-eye steaks ongeveer 600 g
2
zwarte peper, gemalen
olie
1 el
teentjes knoflook plat geduwd
3
rozemarijn, vers
1 takje
tijm, verse
1 takje

难易度

中级

营养价值每 1 portie

蛋白质 21 g

热量 1806 kJ / 431 kcal

脂肪 23 g

膳食纤维 7 g

碳水化合物 29 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13小时

Kleverige sesamkip

Kleverige sesamkip

40 分钟

Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

1小时

Kip tikka masala

Kip tikka masala

1小时 10 分钟

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 分钟

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30 分钟

Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

1小时

Aardappel- en spruitjespuree

Aardappel- en spruitjespuree

40 分钟

Choronsaus

Choronsaus

20 分钟

Familie kip galette

Familie kip galette

1小时 55 分钟

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1小时 30 分钟

Rundsburgers met kaasvulling

Rundsburgers met kaasvulling

40 分钟

显示所有