设备与配件
Bollitos calavera
准备工作 40 分钟
总数 2小时
8 unidades
食材
Bollitos de leche
-
100 g de leche
-
15 g de azúcar
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 yema de huevo
-
150 g de harina de fuerza
-
30 g de harina de trigo
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
1 pellizco sal
Decoración
-
100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
50 - 80 g de mermelada de fresa
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
4.7 g
热量
1029 kJ /
246 kcal
脂肪
11.7 g
膳食纤维
2.2 g
碳水化合物
30.6 g
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