Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

4.7 23 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

Le velouté, le poulet au curry et les légumes

500 g de carottes taillées en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
250 g de courgette taillée en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
500 g de filet de poulet
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincées de curry en poudre
75 g de poivron rouge (可选的) coupé en petits dés
100 g de champignons de Paris frais (可选的) brossés et coupés en lamelles
80 - 100 g d'oignons
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive

20 g de beurre
450 g de tomates coupées en quatre

450 g de tomates concassées en conserve
50 g de lentilles corail préalablement rincées
250 g de lait de coco non sucré
1 cube de bouillon de volaille
200 g d'eau

La sauce

50 g de crème fraîche

50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de curry en poudre (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 642.7 mg

蛋白质 62.2 g

热量 5123.3 kJ / 1224.5 kcal

脂肪 75.5 g

膳食纤维 14.1 g

饱和脂肪 35.3 g

碳水化合物 63 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Ateliers de printemps 12 道食谱
法国

Ateliers d'hiver 11 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Pâte à pizza

1小时

Citronnade

5 分钟

Soupe de courgette et carotte au kiri

35 分钟

Curry de poulet à la noix de coco

45 分钟

Velouté de courgette

25 分钟

Crumble aux pommes

45 分钟

Velouté de légumes

35 分钟

Pain cocotte

2小时 20 分钟

Fondant minute au chocolat

20 分钟

Moussaka de lentilles

2小时

Pâte brisée

5 分钟

Fondant au chocolat et framboises

40 分钟

显示所有