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Delícia de chocolate merengada

Delícia de chocolate merengada
4.1 15 评分
准备工作 10 分钟
总数 4小时 30 分钟
12 doses
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食材

Mousse
  • ovos
    6
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    200 g
  • manteiga
    100 g
  • açúcar
    130 g
Merengue
  • amido de milho
    20 g
  • vinagre de sidra
    1 c. chá de
  • claras de ovo
    290 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • açúcar
    320 g
  • cacau em pó
    2 c. chá de
  • pepitas de chocolate preto
    1 c. chá de
Cobertura
  • natas
    200 g
  • limão só o sumo
    ½
  • frutos vermelhos frescos
    100 g

难易度

高级

营养价值 每 1 dose

钠 173.5 mg
蛋白质 7.2 g
热量 1741.4 kJ / 416.2 kcal
脂肪 22.1 g
膳食纤维 2.2 g
饱和脂肪 13 g
碳水化合物 48.8 g

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