Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

5.0 2 评分
准备工作 20 分钟
总数 25 分钟
4 portion

食材

  • d'amande, avec peau
    70 g
  • de coriandre fraîche feuilles et tiges
    5 - 6 brins
  • d'oignon rouge
    1
  • gousse d'ail
    3
  • de sel de mer plus un supplément pour l'assaisonnement
    ½ c. à café
  • de poivre noir, moulu plus un supplément pour l'assaisonnement
    ¼ c. à café
  • de gingembre moulu
    ¼ c. à café
  • de cannelle, moulue
    1 - 2 pincée
  • de poudre de paprika
    ½ c. à café
  • d'huile d'olive extra vierge
    20 g
  • de cumin en poudre
    1 ½ c. à café
  • haut de cuisse de poulet, avec peau et os coupé en morceaux (2-3 cm)
    600 g
  • de chou-fleur cassés en fleurettes
    500 g
  • de beurre, salé ou non salé
    20 g
  • d'eau
    500 g
  • de persil plat frais feuilles seulement, grossièrement hachées
    5 - 8 brin
  • de citron jus seulement, selon le goût
    ½ - 1

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

605.9 mg
蛋白质 34.4 g
热量 1718.9 kJ / 409.3 kcal
脂肪 26.1 g
膳食纤维 5.2 g
饱和脂肪 6.4 g
碳水化合物 7.7 g

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