设备与配件
Französischer Hefekuchen mit Vanillecreme
准备工作 25 分钟
总数 3小时
12 Stücke
食材
Hefeteig
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Mehl300 g
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Butter weich, in Stücken60 g
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Ei1
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Zucker50 g
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Salz1 Prise
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frische Hefe (20 g)½ Würfel
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geriebene Zitronenschale1 TL
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Milch50 g
Vanillecreme und Fertigstellung
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Milch450 g
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Zucker80 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
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Vanillepuddingpulver1 Pck.
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Eigelb2
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Rum20 g
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Ei mit 1 EL Wasser verquirlt, zum Bestreichen1
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
6 g
热量
996 kJ /
238 kcal
脂肪
8 g
膳食纤维
1.1 g
碳水化合物
34 g