难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 beringelas (900 g aprox.), à temperatura ambiente
- 2 c. sopa de pasta de sésamo (tahini)
- 20 g sumo de limão
- 1 - 2 dentes de alho
- 1 pitada de sal marinho
- 1 pitada de pimenta preta
- Paprika q.b. p/ polvilhar
- 2 - 3 pés de salsa picada
- Azeite q.b. p/ regar
- Pão pita torrado p/ servir
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 326.7 kJ / 78.1 kcal
- 蛋白质
- 2.8 g
- 碳水化合物
- 12.5 g
- 脂肪
- 3.1 g
- 膳食纤维
- 6.1 g
