ผัดไทยกุ้งสด

无评分
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
3 portion

食材

  • เส้นก๋วยเตี๋ยว (เส้นจันท์แห้ง)
    65 กรัม
  • น้ำ (สำหรับแช่เส้นก๋วยเตี๋ยว,ใส่ให้ท่วมเส้นก๋วยเตี๋ยว)
  • หอมแดง (ผ่าครึ่ง)
    40 กรัม
  • น้ำมันพืช
    4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลโตนด
    60 กรัม
  • น้ำมะขามปียก
    45 กรัม
  • น้ำปลา
    30 กรัม
  • น้ำ
    1 ½ ลิตร
  • น้ำมันพืช (เล็กน้อย)
  • ไข่ไก่
    2 ฟอง
  • น้ำ (เดือด)
    1 ½ ลิตร
  • กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ไว้หาง ตัว (ดึงเส้นดำออก)
    6
  • หัวไชโป๊ (สับ)
    25 กรัม
  • กุ้งแห้ง
    20 กรัม
  • เต้าหู้เหลือง (แข็ง, หั่นแท่งขนาดประมาณ 1 นิ้ว)
    70 กรัม
  • ถั่วงอกสด (เด็ดราก)
    70 กรัม
  • กุยช่าย (เฉพาะส่วนใบ ตัดท่อนประมาณ 1 นิ้ว)
    20 กรัม
  • ถั่วลิสงคั่วหรืออบ ไม่ใส่เกลือ (ป่นหยาบ)
  • พริกป่น
  • มะนาว (ซีก)
  • ถั่วงอกสด (เด็ดราก)
  • กุยช่าย
  • หัวปลี

难易度

中级


营养价值 每 1 portion

1231.7 mg
蛋白质 20.6 g
热量 2174 kJ / 519.6 kcal
脂肪 26.8 g
膳食纤维 2.9 g
饱和脂肪 4.5 g
碳水化合物 53.7 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有