设备与配件
蒸布丁巧克力蛋糕
准备工作 15 分钟
总数 7小时
16 片
食材
巧克力蛋糕
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焦糖液 (詳見要訣)130 克
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無鹽奶油 切塊120 克
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蛋2 顆
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牛奶100 克
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天然香草精1 茶匙
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糖100 克
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低筋麵粉120 克
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可可粉30 克
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泡打粉1 ½ 茶匙
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鹽1 小撮
蒸布丁
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蛋4 顆
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甜煉乳200 克
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奶水340 克
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奶油乳酪100 克
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天然香草精1 茶匙
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水1300 克
难易度
初级
营养价值 每 1 片
钠
156.8 mg
蛋白质
7.4 g
热量
1151.6 kJ /
275.2 kcal
脂肪
14.4 g
膳食纤维
0.9 g
饱和脂肪
8 g
碳水化合物
30.4 g