设备与配件
Vitello tonnato sprint
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
4 porzioni
食材
-
di prezzemolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate½ mazzetto
-
di tonno in scatola, sott'olio (MSC, circa 1 barattolo), scolato150 g
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di filetti di acciuga, sott'olio (circa 1 barattolo), scolato45 g
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di capperi sott'aceto sciacquati e scolati2 cucchiaio
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di panna acida200 g
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di maionese30 g
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di succo di limone30 g
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di brodo a piacere40 g
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di olio di oliva1 cucchiaio
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scaloppine di vitello (ca. 80 g ciascuna), battute leggermente8
-
di sale¼ di cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
80.3 g
热量
2546.6 kJ /
608.7 kcal
脂肪
28.9 g
碳水化合物
2.7 g
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