设备与配件
Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin
准备工作 1小时 25 分钟
总数 1小时 25 分钟
6 portie
食材
-
olijfolie plus extra om te bakken en 1 theelepel om op smaak te brengen80 g
-
teentjes knoflook4
-
tijm, verse alleen bladeren8 takjes
-
peper, vers gemalen1 tl
-
lamsbout, ontbeend l800 g
-
bloemige aardappelen geschild, in stukjes gesneden (3 cm)800 g
-
melk250 g
-
room, elk type (van koemelk)100 g
-
zout3 tl
-
nootmuskaat, gemalen¼ tl
-
oregano, vers alleen bladeren2 stengels
-
peterselie, vers alleen bladeren2 stengels
-
aubergine in blokjes (ongeveer 1,5 cm)200 g
-
courgette in blokjes (ongeveer 1,5 cm)200 g
-
gele paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)150 g
-
rode paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)150 g
-
ui in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)100 g
-
witte wijn70 g
-
water150 g
-
tomatenpuree20 g
-
½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 tl
-
snijbonen uiteinden afgesneden500 g
-
1 tl bonenkruid, gedroogdvers bonenkruid1 el
-
tomaat in blokjes (ongeveer 1,5 cm)200 g
-
basilicumblad, vers Gehakt1 el
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra voor het invetten1 el
难易度
中级
营养价值 每 1 portie
钠
1297.2 mg
蛋白质
31.6 g
热量
4100.5 kJ /
980.1 kcal
脂肪
70.6 g
膳食纤维
10.7 g
饱和脂肪
28.4 g
碳水化合物
54.6 g
您可能还喜欢...
显示所有Vitello tonnato
13小时
Kleverige sesamkip
40 分钟
Thaise pinda kip met kokosrijst
1小时
Kip tikka masala
1小时 10 分钟
Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze
50 分钟
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30 分钟
Aromatische kipcurry
1小时
Aardappel- en spruitjespuree
40 分钟
Choronsaus
20 分钟
Familie kip galette
1小时 55 分钟
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1小时 30 分钟
Rundsburgers met kaasvulling
40 分钟