Koreaanse Fried Chicken

4.7 6 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 10 分钟
4 portie

食材

Kip
  • teentjes knoflook
    2
  • gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
    10 g
  • bloem
    70 g
  • maïzena (zetmeel)
    20 g
  • bakpoeder
    1 tl
  • zout
    2 tl
  • zwarte peper, gemalen
    ¼ tl
  • kippenvleugels
    1000 g
Saus
  • teentjes knoflook
    5
  • gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
    10 g
  • lichtbruine suiker
    50 g
  • rijstazijn
    60 g
  • honing
    60 g
  • Gochujang (Koreaans chilipasta) (Koreaanse chilipasta), naar smaak
    30 - 50 g
  • ketchup
    30 g
  • donkere sojasaus
    15 g
  • sesamolie
    15 g
  • olie om te frituren
  • sesamzaad om te besprenkelen
    1 el
  • lente-uien dun gesneden (5 mm), om te bestrooien
    2

难易度

初级


营养价值 每 1 portie

2118.4 mg
蛋白质 48.6 g
热量 3120.9 kJ / 745.9 kcal
脂肪 39 g
膳食纤维 2.1 g
饱和脂肪 11.1 g
碳水化合物 50.8 g

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