Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

4.8 25 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

Le pain de campagne

de levure boulangère fraîche
20 g
de farine de blé complet et un peu pour fariner
250 g
de farine de blé aux céréales
250 g
de sel
10 g
d'eau
300 g
de graines de céréales variées
50 g
farine de blé complet pour la cocotte

Le pesto

de parmesan coupé en morceaux
80 g
de pignons de pin
30 g
gousse d'ail (可选的)
1
de feuilles de basilic frais
80 g
d'huile d'olive extra vierge
150 g
de sel
½ c. à café
de fromage à pâte pressée type morbier
240 g
de tomates séchées
18

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1447.7 mg

蛋白质 27.5 g

热量 3426.1 kJ / 818.9 kcal

脂肪 46.8 g

膳食纤维 9 g

饱和脂肪 14.3 g

碳水化合物 79.2 g

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