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Spekulatius-Kirsch-Torte
4.9 10 评分
准备工作 1小时 30 分钟
总数 4小时
16 Stücke
马上体验

食材

Biskuit
  • Eier
    6
  • Zucker
    180 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 geh. TL
  • Spekulatiusgewürz
    1 TL
  • Mehl
    180 g
  • Backpulver
    1 geh. TL
  • Salz
    1 Prise
Boden
  • Gewürzspekulatius in Stücken (2-3 cm)
    600 g
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • Kirschkonfitüre
    150 g
Creme und Fertigstellung
  • Schattenmorellen 120 g Sud aufgefangen
    350 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    700 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    2 TL
  • Sahnesteif
    4 TL
  • Spekulatiusgewürz
    2 TL
  • Gewürzspekulatius zum Belegen

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 131 mg
蛋白质 7.4 g
热量 2207 kJ / 527.5 kcal
脂肪 32.3 g
膳食纤维 1.6 g
饱和脂肪 18.6 g
碳水化合物 53.9 g

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