设备与配件
Lachshäppchen
准备工作 25 分钟
总数 1小时 20 分钟
20 Stücke
食材
Lachs-Ricotta-Füllung
-
geräucherter Lachs in Stücken100 g
-
frischer Ricotta200 g
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Zitronensaft1 EL
-
Dill, frisch Blätter abgezupft2 Stängel
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Brandteig und Fertigstellung
-
Butter in Stücken50 g
-
Wasser125 g
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Weissmehl75 g
-
Salz1 Prise
-
Eier 1 Ei verklopft3
-
Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen
-
geräucherter Lachs in dünnen Streifen100 g
-
Dill, frisch zum Garnieren
难易度
初级
营养价值 每 1 Stück
钠
96.5 mg
蛋白质
4.5 g
热量
308.8 kJ /
73.8 kcal
脂肪
4.6 g
膳食纤维
0.1 g
饱和脂肪
2.5 g
碳水化合物
3.3 g
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