难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 tsp pink peppercorns, plus extra to garnish
- 2 sprigs fresh dill, leaves only, plus extra to garnish
- 10 ½ oz fresh salmon fillets (sushi quality), skinless, cut into 3 pieces
- 1 ½ oz freshly squeezed lemon juice
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- ½ tsp Worcestershire sauce
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 3 ½ oz watercress leaves or mixed salad
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 619.3 kJ / 148 kcal
- 蛋白质
- 10.6 g
- 碳水化合物
- 1.1 g
- 脂肪
- 11.2 g
- 饱和脂肪
- 2.2 g
- 膳食纤维
- 0.2 g
- 钠
- 234.8 mg
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