Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

4.9 7 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 45 分钟

6 portions

食材

500 g d'oignons rouges coupés en deux
15 g de beurre , dont 300 g préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
50 g de sucre roux
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de gingembre en poudre
20 g de vinaigre balsamique
10 g de miel liquide
10 g de crème de cassis
300 g de farine de blé et pour le plan de travail
130 g d'eau froide
1 c. à café de sel
6 c. à café de fromage à tartiner
12 tranches fines de magret de canard fumé
1 jaune d'œuf battu

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 514.3 mg

蛋白质 11 g

热量 3027.9 kJ / 723.7 kcal

脂肪 51.1 g

膳食纤维 2.8 g

饱和脂肪 30.2 g

碳水化合物 56.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Galettes des rois, le best-of 12 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Feuilleté tressé au saumon et poireau

45 min

Tatin de tomates cerise au chorizo

1 h 15 min

Pizza quatre fromages

1 h 45 min

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2 h

Tourte aux légumes et bœuf haché

1 h 10 min

Quiche aux fanes de radis

45 min

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1 h

Pizza poivron chèvre et chorizo

2 h

Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo

1 h 5 min

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min

Tourte aux blettes

13 h

Palmiers saumon aneth

40 min

显示所有