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Beef Stock Paste
4.9 15 评分
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • beef sinew free, cut into pieces
    10 ½ oz
  • mixed vegetables (e.g. onion, carrots, celery stalk), cut into pieces
    10 ½ oz
  • garlic clove
    1
  • mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
    4 sprigs
  • coarse salt
    5 ½ oz
  • red wine
    1 oz
    1 oz water
  • dried bay leaf
    1
  • whole clove
    1

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 15329.5 mg
蛋白质 18.5 g
热量 647.4 kJ / 154.7 kcal
脂肪 4.2 g
膳食纤维 4.2 g
饱和脂肪 1.7 g
碳水化合物 10.8 g

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