难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 7 oz unsalted butter, diced (½ -1 in.), frozen
- 7 oz all-purpose flour, plus extra to dust
- 3 oz water, chilled
- ½ tsp salt
- 营养价值
- 每 17 oz
- 热量
- 8975.6 kJ / 2145.2 kcal
- 蛋白质
- 22.2 g
- 碳水化合物
- 151.6 g
- 脂肪
- 162.9 g
- 饱和脂肪
- 102.4 g
- 膳食纤维
- 5.4 g
- 钠
- 1191.9 mg
