难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 160 g di prosciutto cotto, a fette, in quarti
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 20 g di olio di oliva
- 450 g di cavolo verza, a striscioline (1 cm)
- ¾ di cucchiaino di sale
- 250 g di panna
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaio di burro chiarificato
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 punta di coltello di noce moscata in polvere
- 750 g di gnocchetti di farina, tipo spätzle
- ½ mazzetto di prezzemolo (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 4073.5 kJ / 973.6 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 153.1 g
- 脂肪
- 24.5 g
替代食谱
显示所有
Vitello tonnato
25h 30 min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1小时 15 分钟
Polpette al sugo
45 分钟
Petti di pollo alla pizzaiola
55 min
Pollo con curry alla giapponese
55 min
Stufato di pollo alla senape
40 分钟
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
1小时 10 分钟
Riso casimiro
45 分钟
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40 分钟
Zuppa di verdure con orzo perlato
1小时 15 分钟
Scaloppine di vitello al limone
25 分钟
Polpettone di carne ai funghi
1小时 30 分钟