难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Coffee Spice Rub
- 1 tbsp ancho chilli powder
- 1 tbsp paprika, smoked, ground
- 1 tbsp cumin, ground
- ½ tsp cinnamon, ground
- 1 tsp coriander, ground
- 1 tbsp brown sugar substitute, e.g. Sukrin Gold
- 1 tsp thyme, dried
- ½ tsp cayenne pepper, ground
- 2 teaspoon coffee bean, roasted
- 2 - 4 beef skirt (140 g-225 g ea.)
- salt, to season, to taste
Caper Salsa
- 30 g flat-leaf parsley, leaves and tender stems
- 1 lemon, thin peel only, no pith, plus 1 tbsp juice
- 1 garlic clove
- 1 tsp caper, pickled, drained
- 1 tsp Dijon mustard
- 60 g extra virgin olive oil
- salt, to taste
-
½
red chilli, fresh
或 ½ tsp red pepper flake - black pepper, ground, to taste
-
1
tbsp extra virgin olive oil
或 1 tbsp avocado oil
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4407.8 kJ / 1053.5 kcal
- 蛋白质
- 113.2 g
- 碳水化合物
- 19.5 g
- 脂肪
- 63 g
- 饱和脂肪
- 16.1 g
- 膳食纤维
- 4.7 g
- 钠
- 498.2 mg
替代食谱
显示所有Chicken Garam Masala
50 分钟
Shepherd's Pie
1小时 15 分钟
Meatballs with tomato sauce
45 分钟
Pork Tenderloin with Mustard Sauce
30 分钟
Chicken Breasts Pizzaiola
55 分钟
Meatloaf
1小时 20 分钟
Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise
1小时 20 分钟
Meatballs with Tomato Sauce
45 分钟
Chilli con carne
40 分钟
Tinga de Pollo (TM6 Metric)
40 分钟
Chicken Coq au Vin (Betty) Metric
2小时 15 分钟
Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)
30 分钟